【要申込】まぜまぜアカデミー第2回「月餅づくり🥮で知るアジアの文化

　「中秋節」（旧暦の8月15日）はベトナムを含む多くのアジアの国々で重要な伝統行事の一つです。特にベトナムでは中秋節は子どもたちのお祭りでもあり、そこで振る舞われる月餅は、家族円満、豊穣を祈るお菓子でもあります。中秋節の伝統的な小麦粉の焼き菓子「月餅」を作ってみましょう！

◎作ってみよう！
- ベトナム月餅【バインチュントゥー】（黄身の塩漬け入り）
緑豆のペーストや、シナモンや八角等のスパイスを使うのが特徴です。
※当日に月餅は食べません。持ち帰っていただき、2~3日経ったころが食べ頃です。

◎食べてみよう！
- ベトナムサンドイッチ【バインミー】
月餅づくりの合間に、フランスパンに野菜やハムを挟んだサンドイッチをいただきます。

【持ち物】
エプロン、三角巾、綿のふきん（1~2枚）、手拭きタオル、飲み物、月餅を入れる袋

【申し込み方法】
申し込みフォームよりお申し込みください。
※7/16（火）まではキャンセル料がかかりません。
※7/17（水）以降は材料準備の都合上、返金不可となります。
※当日、欠席される場合には、事前にご連絡ください。